LOKUMCULUK YAPARAK PARA KAZANMAK

LOKUMCULUK YAPARAK PARA KAZANMAK

Lokumculuk iş fikri 

Bugünkü yazımda sizlere lokum ticaretinden nasıl para kazanırız,bu işi nasıl yaparız ,imalat kısmı,pazarlaması hakkında bilgiler vereceğim  birde nasıl bir tatlıdır’ki daha yazarken dahi canım çekti ama ilk önce yazayım yazımdan sonra lokum almaya gideceğim:)) 

Lokum nasıl yapılır: Lokum yapımında izleyeceğimiz yollar. Şeker kaynatma kazanına su ile şeker koyulur, Kullandığımız suyun geri kalanı nişaşta süspansiyonu haline gelir, nişasta süspansiyonu ,kaynatılan şekerli su ile birlikte karıştırılır.Belirli bir kıvama gelince soğutma kaplarına alınır. Yaklaşık 10.14 saat arası bu kaplarda bekletilir. daha sonra üzerine pudra şekeri,nişasta karışımı dökülerek lokum tezgahlarında istenilen büyüklükte kesilerek tekrar pudra şekeri Hindistan cevizi koyularak ambalajlanma sürecine girilir. Not olarak belirtmemde yarar var her lokum ustasının kendine ait lokum yapma inceliği vardır 

Lokum imalatı: İmalatın yapılacağı yerde hijyen çok önemlidir tarım bakanlığı izinleri, üretim izinleri alınmış olmalıdır aksi takdirde belediye ruhsatı alamazsınız 

Kullanılan malzemeler

  • Gıda katkı maddeleri
  • Nişasta
  • Pudra 
  • Hindistan cevizi 
  • Fındık
  • Su
  • Şeker
  • Fıstık
  • Gül suyu

Lokum yapımında kullanılan aletler     

  • Lokum kazanları
  • Lokum kesme makineleri
  • Lokum tartıları

 Online satış

Lokumları internet üzerinden web sitesi açıp satabilirsiniz bu süreçte sizlere daha fazla tanıtım yapmanız için reklam uzmanları ve seo uzmanları yardımcı olacaklardır

En iyisini yapmak: Aslında burada size tavsiyem sadece en iyisini yapmayı hedefleyin,en kaliteli ürünleri kullanmalısınız. Müşterilerinize en iyisi olduğunuzu kullandığınız malzemeleri, en kaliteli şekilde üretildiğini kanıtlamanız gerekir.

Sektör: Dünyada bir çok ülkede sevilen ürün haline gelmiştir dünyada her sene lokum satışlarında büyük artışlar olmuştur.

Rekabet: En önemli konulardan biri rekabet konusuna değindiğimizde evet sizi çok ciddi rakipler bekliyor bu rakipleri incelediğimizde bir çoğu sıfırdan yükseldiklerini söylerler. Bence bu konuda inatçı olun lokumculuk sektöründe en iyiyi hedef haline getirirseniz sizde bu pazarın önemli oyuncularından biri olabilirsiniz. Cesaretli olup gerçekten bu işte para kazanabileceğinize inanıyorsanız ilk adımları atmalısınız.

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ